Hallo Andrés,

 

hier noch einmal zusammengefasst die besprochenen Punkte von vorhin:

 

• Ankunft: ca. 18:15 Uhr / 18:30 Uhr (ca. 60 Personen, genaue Anzahl folgt bis Ende der Woche)
• Zu Beginn gerne einen winterlichen Aperitif inkl. alkoholfreier Variante anbieten
• Gerne weiße Tischdecken und Stoffservietten auf den Tischen
• Möglichst große Tischgruppen (angedacht sind 6x15er Tische)
• Gerne weihnachtliche Deko auf den Tischen (Kerzen usw.)
• Gegen 18:45 Uhr Vorspeise auf Platten auf den Tischen
• Gegen 19:15 Uhr Rede der GF
• Gegen 19:30 Uhr Hauptgang als Büffet und im Anschluss Nachspeise ebenfalls als Büffet
• Bei den Weinen soll es folgende geben: Rotwein Marcel Malbec, 2022 / Weißwein Gail – Blanc de Noir, 2023
• Große Wasserflaschen (laut und leise) und Weinflaschen (Weißweine mit Kühler) gerne auf die Tische, restliche Getränke können sich die Gäste an der Bar bestellen und werden, wenn es passt, am Tisch gefragt
• Ich erstelle eine Getränkekarte mit unserem Logo und der Auswahl an Getränken, die möglich sind. Diese schicke ich euch vorab zu und bringe sie dann ausgedruckt für die Tische mit
• Wir werden Schokoladen-Weihnachtsmänner besorgen und die vorab zu euch bringen. Es wäre toll, wenn dann auf bzw. über jedem Teller einer platziert werden kann.

 

Was ich vergessen habe vorhin zu fragen:

• Habt ihr passende Musik, die im Hintergrund laufen kann?
• Habt ihr dann Schilder vor Ort an den Speisen, sodass jede und jeder weiß, was es zu essen gibt?

 

Soweit erst einmal von mir.

Lieben Dank und viele Grüße

Cathi

 

 

Hallo Hanna, hallo Andrés,

 

unsere Weihnachtsfeier bei euch steht vor der Tür und wir freuen uns schon sehr.

Ich kann euch bis Ende der Woche die finale Teilnehmeranzahl sowie die Verteilung Fleisch / vegetarisch durchgeben.

 

Darüber hinaus habe ich noch einige Fragen zum Timing / Ablauf / Aperitif / Deko / Musik usw.

Können wir dazu einmal telefonieren und alles durchsprechen?

 

Lieben Gruß

Cathi

 

 

Beste Grüße

 

Cathi Allzeit

Assistenz der Geschäftsführung

 

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